松野(吉川秀)壽喜燒－沒去試!再簡單的夢也不可能實現!!

23號時跑了一趟高雄~陪媚去燙頭髮~順便吃評價不錯的壽喜燒當噎蛋大餐

找路的時候被網路地圖弄得有點囧一"一找路找的不太順(雖然繞了一大圈後最後還是有找到)

吃的方式有點像野宴(只有火鍋版)...一些菜需要跟走來走去的服務生點
空盤子他們會一直來收,而一些火鍋料,飲料,湯汁要自己去拿(飲料有點少樣阿~囧)

店面網址: http://sukiyaki.so-buy.com/index.phtml

地圖:

價格:價格成人 ( 身高130cm以上 )

◎星期一~五午餐 219元 + 10% 服務費

◎晚餐 258 元 + 10% 服務費

◎晚餐及假日全天 258 元 + 10% 服務費

兒童 ( 身高100～130cm ) 120 元 + 10% 服務費

幼童 ( 身高100以下 ) 50 元 + 10% 服務費

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看到價格好像還好後但是
我們那天去吃的時候...大概進場時間是晚上9點

吃飯時間只有一個小時半(說是11點才關門啦!)
有點短...

然後坐下來以後店員就解說消費方式
有分一人258,但只有MENU上的幾種菜,其他單點要算單點的錢(忘了拍..豬肉一盤100 雞肉也100 小美冰淇淋都要一個15....etc一堆)

還有一個人358 可是菜可以無限點

基於想說來了都來了單點一盤要100不如吃多一點來回本~我就點了358了....
但一個半小時對與我們兩個這種食量小的根本就吃不了多少東西

所以基本上我們兩個是虧了.....

介紹一些裡面好了~以前是叫吉川秀...後來改叫松野

←杯子上的名字沒改

↑松野的字後面還隱約可以看到之前吉川秀的字貼過的痕跡

不知道是每間都改名還是這間的模式跟台中陸陸續續出現野宴收掉換個名字
變成偽‧野宴是一樣的模式(老闆取得技術...要自己賺)
但名字不是什麼重要的事啦!

雖然叫壽喜燒...但基本上就是火鍋...跟正統壽喜燒好像沒關係了

有興趣研究壽喜燒的
這是奇毛(?!)知識裡講的
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1405122605244
所謂「燒」是中國最普遍的烹飪方法，隔著金屬加熱，鍋中以文火收其湯汁，因此壽喜燒便被許多日本人稱為「沒有湯的火鍋」。

壽喜燒（Sukiyaki）中的「Suki」指的即為農家用的「鋤頭」，舊時日本據聞農家皆以燒熱的鋤頭做為廚具，因此在上面烹燒的田間野味，便稱為「壽喜燒」。

台灣壽喜燒的口味比較接近關東，以醬油、砂糖、昆布汁調和成主要的燒肉醬汁，若想去除肉腥味，還可以再加點味噌。切丁或片的牛肉放入淺鍋中後，將醬料全部倒入燉煮，起鍋前再添入白菜、蔥段、豆腐、粉絲等，讓醬料完全滲入食材中

但我們去吃的就一個鍋,裡面放滿很鹹的湯(這就是整鍋味增的意思嘛?)...
湯汁多到一個超出原本應該有的量(我也是當火鍋吃啊...湯不夠還一直加)

服務方面:
1.收盤子速度很快...快到想點菜都來不及(這點野宴比較好)..拿了就走..
2.吃到10點左右...服務生就開始清掃用餐區了(我們還在吃耶)....
掃地拖地擦桌子....什麼都來...(照理說不是應該等顧客走了再清這一區嗎?)
3.10點10幾分就來問還有沒有要用火鍋料區(不要的話他們要收了..)不是11點關門嗎?
(雖然到後來還是有人在拿...20分左右就看他們收的差不多了..)
4.店裡面有份烤雞翅和小魚乾還有蛋糕水果之類的...但時間真的太短(吃飽都來不及了)很吸引人...目的是不讓你點太多單點類吃(這大家都知道吧!)

店裡的裝潢頗日式(都說是壽喜燒了...)

浮世繪?!

最後面的屏風很囧的右上角還是寫吉川秀(換的不徹底)

有日本風...但沒什麼意思的畫...

門口很屌的武士盔甲全套(前面還有長短刀各一)
手上有扇子和鬼面具?!...超帥的...

吃的再火鍋料方面就一些很常見的火鍋料沒什麼.....
還不錯吃...但358算小貴一"一(感覺價值不到阿)

有興趣的人有去高雄可以去吃看看喔(記得點258就好...吃火鍋料和雞翅就夠你飽了)

後記:

為了回本吃到後來就給它點了兩盤單點要100的豬肉,想說這樣至少也算吃258+單點兩盤肉..比較沒虧到(但其實還是虧了10%服務費 35.8*2....應該要吃明治冰淇淋不是小美的...囧...當時傻了)

兩盤肉大概快10點才來(我們10點半就要閃了)
他直接裝成一盤送來(這服務比野宴那種每次給的都比你點的量少要好很多)...看了超囧