相隔了3年半多 我終於又有機會進凱恩斯吃飯了
剛好遇上宗緯這個月生日去吃可以打折～
可惜天公似乎不是很做美 居然放個颱風來......且又沒放假
但沒想到裡面客人還是挺多的
沒看到什麼熟面孔....只有看到以前一個很娘的工讀生穿起西裝當主管了..
還有hugo剛好要離開....應該也認不出我了吧！
以前只會穿無袖的衣服和高腰牛仔褲 頭髮又長 臉又瘦的工讀生
已經都不一樣了.....光臉就胖到被認不出來了.....
沙拉跟以前不一樣 多了好多的醬
千島 凱薩 覆盆子 還有一個忘了....覆盆子是新的
蔬菜沒啥大改變 一樣是苜蓿芽 生菜 麵包丁
可是多了兩塊肉感覺相當的開胃阿～ 但沒有起司粉
（難道工讀生忘了撒）
前菜也從蔬果類變成焗烤了 但我還是比較喜歡吃蔬果類
因為我知道是很可愛的阿姨做的 （不知道還在不在廚房）
焗烤就變師傅做了 感覺就是少了什麼
這次內容變成蘑菇搭上...一些蔬菜 還不錯吃囉！
主餐則完全不變（連配菜都沒變..）
我們四個都點一樣的 6盎司冷藏菲力（NT：650）肉質鮮嫩
這是最超值的 點雞腿肉的最不划算...
不吃牛的則建議可以試800的鴕鳥肉 或 羊小排 再次之則是海鮮
沒辦法下決定的就是吃海陸 （有大概3-4盎司的菲力）和一些海鮮
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
一樣是400度高溫的石頭 千萬不要讓手碰觸到喔 會瞬間烤熟的
一開始要先用兩塊蘿菠片墊在石頭的角落（那個不是烤來吃得 非常的不好吃 給你墊肉的）
再將肉切成小塊小塊 （像野宴的骰子牛肉）將他的八個面都接觸石頭烤熟 400度高溫的石頭 瞬間把肉汁都封在肉塊裡 烤到你覺得ok就可以食用囉～
一開始建議沾著鹽巴吃看看原味的口感與味道 覺得不夠重旁邊還有黑胡椒還有蘑菇醬,記得要用肉去沾醬,不要將醬汁淋到石頭上喔！以免因為高溫產生嗆鼻的煙和苦苦的味道（另外還有加一點石頭會很難洗 工讀生會幹x你）旁邊的配菜都已經用熱水穿燙熟了 也可以烤熱直接實用
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
以上這段是工讀生幫你切肉的時候會講的內容 當然不包括括號內的
現在捨棄了以前的精鹽(不健康) 改用玫瑰鹽（照片裡較後面那罐粉紅色的）味道比較沒有精鹽那麼死鹹
吃來吃去 我還是喜歡吃原味沾鹽巴的～
至於有多好吃 可能要自己體會了....只能說 超 好 吃
像宗緯說的 這是我今年吃過最好吃的牛排了
另外要介紹一下旁邊那塊黃色的喔 上面有芝麻那塊
那是煮熟的地瓜～～但他有泡過柳橙醬汁 且冷藏過 不管烤不烤 其實都不錯吃喔！（我以前就常偷吃）
阿桂第一個掃台 其他三個還在吃 他就已經被收走盤子了
桌上空的↓
主餐過後 湯品類則改成 玉米濃湯 牛肉清湯 猴頭菇雞湯
以前都是萬年不變的 玉米濃湯 和海鮮清湯OR牛肉清湯(2選1)
以前都是準備下班收拾時可以去喝剩下的玉米濃湯 喝到飽的哩
現在的湯品料也改了
多了碎雞肉 碗也變好看了（只有我點玉米濃湯 因為懷念..）
猴頭菇雞湯
麵包也是不變的小餐包 是以前會計小姐他們家麵包店做的 大概三天配送一次吧
很好吃的小餐包 如果吃不飽的人可以一直續喔 我以前就遇過一個人吃四個的...
但續的不能外帶 如果不是續的 你又覺得主餐已經吃飽 也可以要他們打包
（當然這些是工讀生是不會主動提的...要不麵包會不夠的） 
點心不變得是 奶酪 烤布丁 和冰淇淋
奶酪 
限量手工的喔 都是經理親手做的
冰淇淋
這個改變最多 現在不知道是什麼冰
以前是杜老爺的巧克力口味 灑上巧克力米而已（經理都會跟客人說是義式巧克力..其實就杜老爺巧克力口味的）
現在是兵好像換了 也改成淋上巧克力醬～感覺有比較高級
另外杯子是冰的 不會那麼快融喔..
烤布丁
最熱門的點心 是由吧臺的領班做的 超好吃 口感跟外面的統一布丁不一樣喔
當然點心量如果夠 其實是可以續的 但我們吃得時間很難估還會來的客人量 所以應該也要不到
飲料一樣是冰 熱奶茶 冰熱咖啡 冰熱紅茶 多了熱花果茶
當工讀生可以喝冰紅茶 奶茶到爽...當然那沒啥好喝的.....
很普通
熱花果茶 跟紅茶 還是用茶包的勒..........當然這也是可以續的...
有興趣可以去吃看囉
留言列表
新分類目錄 (0)